サーモンとアボカドの燻製マリネ
(2人分)

材料

  • サーモンの刺身(柵)…100g
  • アボカド…1/2個(100g)
  • 長いも…100g
  • A:レモン…大さじ1
  • 旨み薫る燻製醤油…大さじ1

レシピ

  • サーモン・アボカド・長いもをサイコロ状に切る。
  • ボウルにAを混ぜ合わせ、アボカドを加えてよく和える。
  • うつわにサーモン・長いもをのせ、②を色どりのバランスよくのせる。